Iguaria geralmente é recheada com legumes ou carne e vem acompanhada de molho picante. Hamburgueria de SP faz parceria para empreendedor vender bolinhos típicos do Nepal
Amar Singh Ale veio do Nepal, país com mais de 30 milhões de habitantes. Ele viajou 15 mil quilômetros, há 8 anos, para recomeçar a vida em São Paulo.
Na bagagem, Amar trouxe a paixão pela gastronomia. Ele trabalhou como ajudante de cozinha e vendeu comida por um aplicativo de entregas.
Mas uma amiga contou sobre um projeto de incentivo realizado por Henrique Azeredo, que tem uma hamburgueria na Zona Oeste de São Paulo.
O projeto era ceder um espaço de 7m², ao lado da hamburgueria, para um empreendedor iniciante.
Henrique explica que foram mais de 800 inscritos e que se encantou pela história de Amar e pelo produto que ele pretendia vender. É uma iguaria do Nepal, chamada momo.
O bolinho, que geralmente é recheado com legumes ou carne, pode ser frito ou cozido no vapor, e vem acompanhado de molho picante.
Selecionado, Amar inaugurou a lanchonete especializada em julho de 2022. O faturamento mensal já é de R$ 20 mil por mês.
Momu
Endereço: Rua dos Pinheiros, 480 – Pinheiros – São Paulo/SP – CEP: 05422-012
Instagram: https://www.instagram.com/momu_luv/
Email: momuluv@gmail.com
Patties Burger
Site: https://pattiesburger.com/
Instagram: https://www.instagram.com/pattiesburger/
